Resep diambil dari majalah Sedap awal tahun 2009 ini, mo nyoba ga jadi mulu karena ga punya green tea bubuk, punyanya green tea pasta, ternyata setelah bongkar2 baru inget punya green tea instant yang jelas aja pasti bubuk dong hehehe :p Setelah ditimbang disiapin bahan, ternyata lagi......... green tea bubuknya kaga green boooooo hihi :p warnanya lha kok putih-putih krem gitu ga ada ijo-ijonya blas, walah walah ya sudah ditambahi aja pake green tea pasta, biar tambah berasa green teanya e........... ijo juga hihi :D tapi hasilnya jadi ga kaya foto yang di Sedap, yang disini jadinya greeeeeeeen semua deh.
Pas lagi kocok telur buset....... lama bener hehehhe :D disuruhnya pake kecepatan rendah, mana mixernya cuman 250w lagi heheheh :D Untuk kocok telur plus gula plus madu aja total sampai 16 menit sendiri baru dia mengembang, entah kurang atau kaga tuh.....
Silakan dicoba aja
Ingredients:
• 5 butir (250 gr) telur utuh
• 50 gr kuning telur ( kmrn pake 47gr karena pas 3 telur )
• 75 gr gula pasir
• 60 gr madu
• 115 gr tepung terigu protein rendah
• 1 ½ sdm green tea bubuk
• 65 gr mentega tawar
• ¼ sdt garam
• 30 ml susu cair
Directions:
1. Siapkan air panas dalam panci. Letakkan wadah berisi telur di atas panci. Kocok telur dan kuning telur 5 menit di atas air panas dengan kecepatan rendah sampai setengah mengembang.
2. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
3. Tambahkan madu. Kocok rata. Angkat dari air panas. Kocok sampai mengembang dengan kecepatan rendah.
4. Masukkan tepung terigu dan green tea bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
5. Panaskan mentega tawar, garam, dan susu cair sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
6. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
7. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
8. Oven 25 menit dengan suhu 180°C sampai matang.
Resep ini diambil dari buku Resep Sehat Alami Wied Harry Di TV. Ini resep ketiga dari buku ini yang udah gw coba, selama ini hasilnya tidak pernah mengecewakan tinggal disesuaikan selera aja, enak...... kalo sehatnya sih yah semoga aja ya ;)
Gw pake ayam kampung 1 ekor, jadi airnya gw banyakin takut ga empuk sih hehe :D serai sama terasi juga ga pake, karena lagi ga punya hehehe :D
Ingredients:
* 4 buah ( 800gr ) paha atas-bawah ayam ras
* 150 gr tomat merat, parut
* 3 sdm kecap manis
* 1 sdm gula merah iris
* 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
* 1 batang serai, potong serong 2 cm
* 100 ml air
Bumbu Halus :
* 15 butir bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 125 gr (15 buah) cabai merah, separuhnya dibuang bijinya agar tidak pedas
* 1 sdt terasi goreng
* 1 sdt garam
Directions:
1. Paha ayam dibuang kulitnya hingga bersih. Ikat paha ayam dengan benang agar rapi.
2. Panaskan wajan diatas api sedang. Masukkan bumbu halus, tomat, kecap manis, gula merah, daun jeruk, serai, dan air. Masak hingga bumbu mendidih. Masukkan ayam, aduk hingga rata.
3. Setelah bumbu mendidih 2 menit, kecilkan api, tutup wajan. Lanjutkan memasak hingga ayam empuk dan bumbu kesat, angkat.
4. Panaskan ayam diatas grill pan hingga sebagian kecokelatan, angkat. Sajikan hangat.
Masakan ini sudah lama sih dibikinnya, tapi ga pernah diposting hehehe :D abis bikin lupa deh......
Bikinnya juga pake cara gampang-gampangan aja, makanya mo di posting di bagian resep agak ragu-ragu ehhehe :D soalnya semuanya ready punya, ga pake macem-macem ga pake susah-susah :D
Ingredients:
* iga babi, dipresto sampe empuk
* saus chasiu botolan
* madu
Directions:
1. Campur iga babi, saus chasiu dan madu jadi satu, tutup plastik cling, simpen dilemari es, sekali-sekali dibolak balik biar merata sausnya. kalo gw sih gw simpen sampe semaleman.
2. Panggang iga babi sambil sekali-sekali diolesi sisa saus.
3. Jadi deh.......
