Rabu, 16 Juni 2010

Cake aux Fruits

Meskipun judulnya mirip-mirip Fruit Cake, tapi cake yang satu ini bukan Fruit Cake yang padet banget itu.
Cake yang ini lebih mirip butter cake, kalo ga mau dibilang memang butter cake. Karena proses pembuatannya pun dimulai dengan mengocok butter terlebih dahulu.
Dengan campuran fresh cream, membuat cake ini moist dan lembut banget. Buah kering yang dipakai juga bisa disesuaikan dengan selera, karena ada yang penggemar berat kismis, jadi seringnya cake ini isinya kismis doang.